Resumo em Português:

Resumo Verificar as diferenças do julgamento moral em relação às pessoas que abusam de drogas de acordo com a escolaridade dos participantes. Parte brasileira de um estudo multicêntrico. N=180 indivíduos de uma comunidade em Brasília, DF, Brasil. Dados descritivos foram coletados por questionário que incluía dados sóciodemográfico, escolaridade e o histórico de uso de drogas. Os participantes eram predominantemente mulheres, de meia idade, casados, empregados, religiosos e com ensino médio; participantes com escolaridade superior consideraram abusadores de álcool, maconha, cocaína e crack importantes como qualquer outra pessoa; a maioria com menor nível educacional conhecia alguém que usava drogas, mas nenhuma associação foi encontrada quanto ao uso de drogas e a escolaridade; no modelo de regressão logística não ajustada, associações positivas foram encontradas entre o ensino superior e “quem usa drogas são tão importantes quanto qualquer outra pessoa” para todas as drogas estudadas; Depois de ajustado, a associação permaneceu apenas para a maconha (para todos os dados p <0,05). A escolaridade pode ajudar a reduzir o estigma associado aos usuários de drogas; políticas públicas podem minimizar os danos sociais causados por tais visões estigmatizadas.

Resumo em Inglês:

Abstract The aim of the present study is to verify the differences of the moral judgment toward the people who abuse drugs according to the schooling of the participants. This is the Brazilian part of a multicentric study. N=180 individuals in a community in Brasília, DF, Brazil; following consent, descriptive data were collected by anonymous interviewer-administered questionnaire that included socio-demographic, educational level and the history of drug use. Participants were predominantly females, middle-aged, married, employed, religious, with high school education; higher schooling considered alcohol abusers, marijuana, cocaine and crack are important as anyone else; the majority with lower education level knew someone who used drugs, but no association was found regarding drug use and schooling; in the unadjusted logistic regression model, positive associations were found between higher schooling and ‘who use drugs are as important as anyone else’ for all drugs studied; after adjusted, the association remained only for marijuana (all p<0.05). The negative attitude surrounding drugs issue can be an important obstacle. The results suggest that education can help to reduce the stigma associated; public policies would be important to minimizing social harm caused by stigmatized visions of drug users.

Resumo em Português:

Resumo O objetivo deste artigo é avaliar a qualidade de cardápios escolares brasileiros. Estudo transversal analisou 2.500 cardápios, de 500 municípios brasileiros, com base no Indicador de Qualidade para Cardápios da Alimentação Escolar. Os dados foram submetidos à análise descritiva. Observou-se que 29,4% dos cardápios apresentaram alta qualidade, 50,6% qualidade regular e 20% baixa qualidade. Cereais e tubérculos (86%) e carnes e ovos (67%) foram os grupos de maior frequência nos cardápios, seguidos de leguminosas (42,16%), hortaliças (40%), frutas (35,56%) e laticínios (18,6%); a frequência da oferta de alimentos embutidos (8,68%) e doces como refeições (3,64%) foi menor. Entre os demais componentes, 84,6% dos cardápios ofertavam doces como sobremesa em nenhum ou em apenas um dia da semana; os formulados aparecem em 65,6% dos cardápios pelo menos uma vez por semana. Em 22% dos cardápios o horário estava compatível com o tipo de refeição servida. Alimentos importantes para a nutrição infantil, como laticínios, hortaliças e frutas, não são oferecidos regulamente na alimentação escolar. A despeito dos avanços observados na gestão da política, a presença de formulados pelo menos uma vez por semana ainda é frequente nos cardápios.

Resumo em Inglês:

Abstract This article aims to evaluate the quality of Brazilian school meal menus. Cross-sectional study that analyzed 2,500 menus of 500 Brazilian municipalities. The menus were evaluated based on the Quality Index for School Meal Menus (IQCAE - Indicador de Qualidade para Cardápios da Alimentação Escolar). The data were submitted to descriptive analysis. We found that 29,4% of menus presented high quality; 50,6%, regular quality; and 20%, low quality. Grains and tubers (86%) and Meat and eggs (67%) were the groups most found in menus, followed by Legumes (42,16%), Vegetables (40%), Fruits (35,56%), and Dairy products (18,6%); the frequency of Cured meats and sausages (8,68%) and Sweets as meals (3,64%) was lower. Among other components, 84,6% of the menus offered Sweets as dessert in none or one day a week; ultra-processed foods appear in 65,6% of menus at least once a week. In 22% of the menus, meal time was compatible with type meal served. Important food for child nutrition, such as dairy, vegetables, and fruits, are not regularly provided by school meals. Despite the advances in policy management, the presence of ultra-processed foods at least once a week is still frequent in the menus.

Resumo em Português:

Resumo Diabetes mellitus (DM) é uma doença crônica marcada por níveis sanguíneos elevados de glicose. O controle do DM envolve dieta adequada, exercícios físicos, medicamentos e monitoramento dos níveis sanguíneos de glicose e de hemoglobina glicada (HbA1c). Trata-se de um estudo retrospectivo do processo de dispensação de análogos de insulina de ação prolongada a usuários com diabetes (tipos 1 e 2) cadastrados em farmácias públicas de alto custo do sistema público de saúde de um estado do Sudeste do Brasil, que buscou avaliar o cumprimento dos critérios do protocolo clínico para fornecimento desses análogos. Dos 987 usuários cadastrados no serviço de saúde, 315 preencheram os critérios de inclusão. A avaliação dos processos de dispensação dos análogos de insulina de ação prolongada revelou que os critérios de inclusão, exclusão e suspensão do protocolo dos análogos de insulina eram parcialmente cumpridos. Além disso, não houve diferença entre os níveis inicial e final de glicemia em jejum e HbA1c. Conclui-se que os critérios estabelecidos para dispensação de análogos de insulina de ação prolongada foram parcialmente cumpridos pelas farmácias, comprometendo o uso racional dos análogos. Os achados podem impactar diretamente no custo de manutenção do serviço público de saúde e na saúde do usuário.

Resumo em Inglês:

Abstract Diabetes mellitus (DM) is a chronic disease marked by elevated blood glucose levels. Controlling DM involves adequate diet, physical exercises, medicines and monitoring the blood glucose and glycated hemoglobin (HbA1c) levels. This was a retrospective study of the process of dispensing long-acting insulin analogues to users with diabetes (types 1 and 2) who were registered at high-cost public pharmacies in public health system in a southeast state of Brazil, that sought to evaluate the fulfillment of the criteria of all the clinical protocol to provide these analogs. Of the 987 users registered in the health service, 315 met the inclusion criteria for the study. The evaluation of the dispensing processes of the long-acting insulin analogues revealed that the inclusion, exclusion, and suspension criteria of the protocol related with these insulin analogues were in some extend only partially fulfilled. Additionally, there was no difference between the initial and final fasting glycemic and HbA1c levels. It is concluded that the established criteria for dispensing long-acting insulin analogues were partly fulfilled by pharmacies, compromising the rational use of these analogues. It can directly impact the cost of maintaining the public health service and users’ health.

Resumo em Português:

Resumo O estudo descreveu o processo de adaptação transcultural do questionário estadunidense de avaliação das habilidades culinárias e alimentação saudável para o Brasil. Seis estágios foram conduzidos: Tradução; Síntese da tradução; Retrotradução; Comitê de Juízes; Síntese da versão final; e Pré-teste (preenchimento do questionário online). Participantes responderam duas vezes ao questionário traduzido. Equivalências conceitual, do item, semântica, operacional e de mensuração foram avaliadas entre os questionários original e traduzido, bem como a consistência interna e a confiabilidade teste-reteste. Alcançaram-se as equivalências do item, conceitual e semântica entre as versões antes do Comitê de Juízes. Técnicas e termos culinários específicos foram adaptados. Quarenta e oito estudantes responderam o questionário no pré-teste, alcançando equivalências operacional e de mensuração, concordância kappa moderada a substancial, e correlações entre as medidas satisfatórias a excelentes. Duas escalas apresentaram baixa consistência interna. A combinação das abordagens dos estágios e equivalências usadas na adaptação transcultural do questionário proveu lições para futuras pesquisas em Nutrição, revelando a complexidade dos conceitos de habilidades culinárias.

Resumo em Inglês:

Abstract The study described the cross-cultural adaptation process of the American Cooking Skills and Healthy Eating questionnaire to Brazil. Six stages were followed: Translation; Synthesis of translations; Back-translations; Expert Committee; Synthesis of final version; and the Pretest (self-administered online questionnaire in a Brazilian University). Participants responded to the translated questionnaire twice for test-retest. Conceptual, item, semantic, operational and measurement equivalences were evaluated between original and translated questionnaires, as well as the internal consistency and test-retest reliability. Item, conceptual, semantic equivalences between original and Brazilian questionnaires were reached before the Expert Committee stage. Specific cooking techniques and terms were adapted. Forty-eight students answered the questionnaire in the pre-test stage, achieving the operational and measurement equivalences with kappa’s agreement from moderate to substantial, and satisfactory to excellent correlations between measures. Only two measures showed low internal consistency. The combination of stages and equivalences approaches used in this cross cultural adaptation study provided lessons for further Nutrition’s researches, disclosing the complexity of cooking skills concepts.

Resumo em Espanhol:

Resumen Se desarrolló una revisión de alcance de la literatura para identificar elementos multinivel relacionados a la seroclasificación de VIH. Se incluyeron artículos de EBSCO, PubMed y Science Direct con serosort* o serosorting en título o resumen, escritos en Inglés o Español. No se aplicaron restricciones por tipo de población y diseño. Después de remover duplicados, se recuperaron 239 records, solo 181 referencias se extrajeron para revisión a texto completo. Nivel individual: Conocimiento del VIH, seroestado, percepciones de riesgo, habilidades para develar el seroestado y negociar el condón, motivaciones, uso de drogas, estigma, actitudes sobre uso del condón, y percepciones/ creencias acerca del VIH y tratamientos, tasas de infección y tamizaje de VIH, factores conductuales. Nivel interpersonal: redes sociales, habilidades (negociación de la conducta sexual, y comunicación). Nivel comunitario: Estigma, normas sociales, acceso a servicios de VIH. Nivel estructural: contexto político, políticas públicas y financiamiento relacionado al VIH. La seroclasificación de VIH no es solamente una conducta interpersonal, incluye elementos multinivel que deben ser reconocidos por los profesionales de salud y tomadores de decisiones.

Resumo em Inglês:

Abstract A scoping literature review to identify the multilevel HIV serosorting related elements was developed. Articles from EBSCO, PubMed, PsyNET and Science Direct with serosort* or serosorting at the tittle or abstract, written in English or Spanish were included. No restriction in type of population or design were applied. 239 records were retrieved after duplicates removed, but 181 references were extracted for full-text review. Individual level: HIV knowledge, serostatus, risk perceptions, abilities to disclose and for condom use negotiation, motivations, use of drugs, stigma, attitudes toward condom use, and perceptions/beliefs about the HIV and related treatments, HIV infection rates/testing and behavioral factors. Interpersonal level: social networks, abilities (sexual behavior negotiation, and communication). Community level: stigma, social norms, access to HIV related services. Structural level: political context, HIV related funding and public policies. HIV Serosorting is not solely an interpersonal behavior it involves multilevel elements that must be acknowledged by professionals and stakeholders.